低溫洪培而成，食用方法

1.直接使用，口感香脆，超涮嘴
2.營養豐富的小麥塊，特殊口感搭配咖啡或台灣小麥茶，首選幸福最佳下午茶
3.小麥塊加入鮮奶、豆漿內飲用，香氣濃郁
4.小麥塊捏碎後佐沙拉，可增加口感
5.小麥塊亦可加入麵包、西點的烘焙製程

|| 麥寮東北季風適合小麥成長
|| 友善糧食，大自然與生命共生的環境，堅持無農藥
|| 堅持傳統工法，保留小麥最初的味道
|| 從產地收成後經烘穀和專利的碾製技術，將小麥粒稍削去表面，保留豐富膳食纖維

記得小時候，偶爾會從屋外傳來＂嗶～～～＂輕脆又響亮的長笛聲-由遠到近，然後由近到遠不停歇，後來才知道原來那輕脆響亮的聲音是從麵茶車上滾燙的水壺所發出來的。
我最喜歡麵茶厚實濃郁的芳香與太白粉糊Q彈清澈的口感了，不曉得大家是否也有相同的兒時記憶。
喜歡細細品嚐的，水少加一些，任由麵粉與芝麻的香氣與黑糖的清香在口鼻間迴盪；多加一些些水就是一杯熱呼呼的麵茶飲，暖心又暖胃。
夏天的時候灑在剉冰上，麵茶香伴隨著清涼的剉冰十分過癮。

|| 麥寮東北季風適合小麥成長
|| 友善糧食，大自然與生命共生的環境，堅持無農藥
|| 堅持傳統工法，保留小麥最初的味道
|| 從產地收成後經烘穀和專利的碾製技術，將小麥粒稍削去表面，保留豐富膳食纖維

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