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【順成油廠】黑芝麻醬

使用最好的原料所製成的醬料
售價:
順成油廠的全新商品「珀醬」,同樣使用最好的原料所製成的醬料,不加任何一滴水、乳化劑因此特別濃稠,除了抹吐司外,許多客人會帶回家加入麵糰、餅乾中烘焙,純天然的芝麻饅頭、花生餅乾就很輕易地完成了,推薦將芝麻醬加入麵條中拌炒,加一些些香油,麻醬麵也能輕鬆上桌!



位於雲林土庫的「順成油廠」創立於1951年,創辦人王金常先生(阿禧師)是一位料理總鋪師,因為對食材口味挑剔,非常熱愛麻油料理的他(麻油雞、薑母鴨),在早期油車盛行的年代,竟然找不到適合料理、麻而不燥的麻油。



阿禧師開始研究如何做出自己心目中的完美麻油,從原料的挑選、焙炒的溫度、蒸炊的時間都毫不懈怠地管理。於是,總舖師做出來的冷壓麻油,開始在雲林土庫街上聲名大噪。



製作冷壓油的三大要素:原料挑選、火侯掌握及味覺接受。從原料的挑選就相當龜毛的順成,絕對是使用頂級的芝麻&雲林在地產出的花生,再經過烘焙、氣冷、打餅、冷壓等7個步驟,才充填完成,過程繁瑣卻一個也不能省略!



「越新鮮的芝麻壓榨出的麻油,就會特別有香氣。」順成的油品因為使用的原料非常高品質,所以壓榨出來的油也對身體有好處,不怕有反式脂肪的堆積。


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品 名 黑芝麻醬
重  量 200克
成  份 新鮮黑芝麻
保存期限 9個月
生 產 地 台灣
注意事項 為保產品新鮮,購買後請儘速食用,或請置於陰涼處避免潮溼、高溫、日晒。
警  語 本產品生產製程廠房,其設備或生產管線有處理堅果種子類、含有麩質的穀類、豆類及其製品,不適合其過敏體質者食用。

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